28 DE jULHO, dia do Agricultor

“Hoje,dia 28 de julho é celebrado o dia do  Agricultor, na qual foi criada em razão de ter sido nesse dia, em 1960, a fundação do Ministério da Agricultura, no mandato de Juscelino Kubitschek. E este festejo não se confunde com a data do dia do Agricultor Familiar, que é comemorado em 25 de julho.

Este profissional da agricultura possui uma ampla relevância na economia brasileira e também para a população mundial, pois é a sua coragem que propicia a maior parte da produção de alimentos, sobretudo aqueles que estão na mesa de todos os restantes trabalhadores, tais como arroz e feijão.

 Por esse motivo, a homenagem aos agricultores, além de justa, é necessária, pois faz referência a um dos mais relevantes serviços prestados para a sociedade.”

“A agricultura pertence ao setor primário da economia e, como tal, encarrega-se – ao lado dos setores extrativistas – de produzir, além dos alimentos, as matérias-primas que são empregadas na fabricação de mercadorias. Portanto, a agricultura vem ganhando um maior peso na produção de energia em virtude do cultivo de vegetais utilizados na biomassa, com destaque para os biocombustíveis.

Podemos dizer que a profissão do agricultura é uma das mais antigas da história da humanidade em exercício, haja vista que a agricultura constituiu-se no período Neolítico há mais ou menos 10 mil anos. E isso, foi permitida a sedentarização do ser humano, ou seja, o fim da prática nômade, o que alicerçou as primeiras bases para a formação das civilizações e sociedades.”

“Com o tempo, em razão dos avanços técnicos, a agricultura e, consequentemente, o trabalho do agricultor foram se transformando gradualmente. As principais transformações são historicamente recentes, com destaque para o processo de mecanização e modernização no campo que foi responsável pelo aumento da produtividade dos bens agropecuários. Embora existam críticas a esse processo – principalmente ao emprego estrutural gerado no meio rural –, essa modernização foi muito importante para ampliar a geração de alimentos e matérias-primas.”

“No Brasil, uma das primeiras práticas estabelecidas após o início da colonização portuguesa – além do extrativismo vegetal do Pau-Brasil – foi a instalação das chamadas plantations (em inglês), as monoculturas agrícolas. Inicialmente, o principal produto foi a cana-de-açúcar, mas, com o tempo, outros ciclos agrícolas sucederam-se, com destaque para o café ao longo do século XIX e a soja no século XX. Atualmente, o Brasil é o maior produtor mundial de café, cana-de-açúcar e laranja, bem como o segundo maior produtor de soja (atrás apenas dos Estados Unidos), conforme dados divulgados em 2009 pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO).

Em resumo, a importância da agricultura se dá em diferentes aspectos:

a) Produção de alimentos para toda a sociedade;

 b) Geração de matérias-primas para a posterior industrialização;

c) Geração de empregos, embora esses sejam mais diminutos atualmente;

d) Desenvolvimento da economia, com a geração de riquezas e aumento das exportações.

O Dia do Agricultor, 28 de julho, é, portanto, uma homenagem justa estabelecida em prol dos trabalhadores e produtores do campo!”