Pós pandêmico das empresas presenciais
Os líderes empresariais estão recorrendo a medidas desesperadas para atrair os trabalhadores de volta ao escritório, relatou recentemente minha colega Emma Goldberg . “Foram três anos de planos dispersos para retornar ao trabalho pessoal – convocando pessoas, sem realmente querer, todo mundo praticamente trabalhando onde bem entendesse”, escreveu ela. “Agora, pela enésima vez, as empresas estão prontas para levar a sério.” Será que incentivos como doações de US$ 10 para instituições de caridade a cada dia que os trabalhadores aparecerem, como a Salesforce anunciou recentemente, provarão ser uma isca poderosa o suficiente? Talvez uma quadra de pickleball no escritório ou um sauvignon blanc entregue na mesa do carrinho de bar itinerante? Uma ideia que nunca vi lançada é oferecer exibições da série “The Bear”, cuja segunda temporada foi lançada em junho no Hulu. O programa é sobre Carmy, um chef premiado por James Beard que retorna para administrar a lanchonete de sua família, The Original Beef of Chicagoland, após o suicídio de seu irmão. Ele encontra um negócio atolado em dívidas, uma equipe de luto em seus caminhos, uma cozinha em frangalhos. Quando estreou no ano passado, “O Urso” foi elogiado por sua autenticidade , por retratar o caos de uma verdadeira cozinha de restaurante. “O trabalho aqui é furioso, violento e implacável”, escreveu James Poniewozik no The Times . “As chamas rugem nas laterais das panelas, as panelas ressoam como artilharia, pedaços de carne são arrastados e içados como vítimas. As mãos são queimadas, os dedos cortados; o ritmo da corrida preparatória transforma o pessoal da cozinha em corpos suados, gritando, carne cozinhando carne. Dificilmente um argumento convincente para o trabalho pessoal. Mas assistindo a nova temporada, me vi menos focado no caos indutor de ansiedade (que existe em abundância!), Enquanto Carmy e sua gangue juntam dinheiro, derrubam paredes, contratam uma equipe, remediam o mofo e desenvolvem novos pratos para transformar The Beef into The Bear, seu novo conceito de jantar sofisticado. Eu estava mais interessado na fantasia de colaboração que o programa retrata, de um grupo de desajustados rabugentos trabalhando juntos de má vontade em direção a um objetivo comum. Cada episódio de “The Bear” é curto; alguns vêm em menos de 30 minutos. Mas a quantidade de ação embalada em cada um é estonteante – como esse programa consegue criar tanto drama, desenvolver personagens tão completos em um espaço tão pequeno? Meus dias no escritório não são tão frenéticos, mas também fiquei surpreso com o quão cheio um dia de trabalho pessoal parece em comparação com a previsibilidade do trabalho remoto. Por mais que eu aprecie a flexibilidade sem deslocamento de trabalhar em casa, não há muita ação sob a luz do sol cheia de poeira de uma sala de estar às 14h. |
| Por favor, não me interpretem mal: “O Urso” ainda está comprometido com uma descrição do “trabalho como uma espécie de combate mal contido”, como disse James. Mas suas montagens no estilo de videoclipes dos personagens se orgulhando de suas tarefas, trabalhando duro em direção a um objetivo comum, criam uma visão romântica do trabalho em equipe. Compare isso com “Severance”, outro drama recente no local de trabalho. Esse show retrata o trabalho de escritório como um pesadelo anti-séptico, onde o preço do equilíbrio entre vida profissional e pessoal é uma subjugação literal de seu verdadeiro eu. A 2ª temporada de “Severance” será adiada por causa da greve dos roteiristas. Enquanto isso, “O Urso” nos oferece outra versão do drama do local de trabalho, um cenário complicado, anárquico e, apesar de toda a sua disfunção, às vezes bastante gratificante. |
| Para mais |
| “The Bear” captura o pânico do trabalho moderno .O programa “sugere que há uma maneira melhor de jogar este jogo”, escreveu James Poniewozik em sua análise da nova temporada . “Você pode vencer sem ser tóxico; você pode ser um gênio sem ser um idiota.Tejal Rao escreveu que “transmite um otimismo inesperado sobre a indústria de restaurantes e as pessoas que a fazem funcionar”.Todas as picaretas Wirecutter encontradas na cozinha de Carmy. |
